Menú semanal infantil para aprender a comer sano

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Establecer un menú saludable y equilibrado para los niños es, sin duda, uno de los principales problemas de las familias, que intentan complementar en casa lo que los niños comen en el colegio. ¿Qué deben comer los niños y en qué cantidad para mantener un buen estado de salud y garantizar su crecimiento saludable?

Con este menú semanal infantil para aprender a comer sano, que aporta ideas para comer y cenar durante un mes, los niños podrán crecer sanos y fuertes. Este menú ha sido elaborado por el equipo médico del Hospital Nisa Pardo de Aravaca, en Madrid, y constituye una referencia en alimentación infantil.

La dieta de los niños varía en función de su edad, sexo, actividad deportiva… y necesitan todos los nutrientes necesarios (vitaminas, minerales, proteínas, hidratos y grasas) crecer sanos y con vitalidad. Por tanto, en la alimentación de los niños es más recomendable realizar 5 comidas al día que 3, ya que gastan mucha energía y es preferible repartir las calorías en varias comidas diarias.

Además, conviene que los niños aprendan a mezclar los alimentos de forma equilbrada desde pequeños y que éstos estén bien distribuidos a lo largo de la semana para no comer carne todos los días, por ejemplo, y seguir las pautas de la pirámide nutricional.

Para variar el sabor de los alimentos y que a los niños lo de siempre les sepa como nunca conviene alternar los distintos tipos de preparaciones, eligiendo la cocción, el vapor, el horno y la plancha como primera opción frente a fritos y rebozados, aunque si no existen problemas de obesidad lo más aconsejable es encontrar un equilibrio para alternar todas las formas de cocinar los alimentos.

No obstante, los alimentos ricos en grasa, con mucha sal, con mucho azúcar, o que llevan muchos conservantes o colorantes deben formar parte de la dieta sólo en ocasiones especiales, no deben comerse a diario, ni muy seguidos.

Y, por último, juega con la presentación creando formas divertidas para combinar diferentes elementos en el plato. Y si sabes que hay ciertos alimentos que les gustan menos a tus hijos, puedes mezclarlos o camuflarlos con otros que les gusten más para suavizar el sabor.

A continuación, podéis ver un ejemplo de menú semanal infantil, que abarca comidas y cenas de cuatro semanas, para que los niños aprendan a comer sano.

1ª Semana	Judías pintas con arroz	Tortilla de champiñón con tomate provenzal	Pudding de manzana
2ª Semana			Fruta fresca
3ª Semana	Crema de espinacas		Fruta fresca
4ª Semana		Escalope con patatas panadera	Macedonia de frutas

1ª Semana	Acelgas rehogadas con zanahorias y patatas	Rotti de pavo	Macedonia de frutas
2ª Semana			Fruta fresca
3ª Semana	Sopa de cocido		Fruta fresca
4ª Semana	Arroz con judías verdes y guisantes		Fruta fresca

1ª Semana		con ensalada variada	Fruta fresca
2ª Semana	Tallarines con salsa de tomate gratinados	Filete de pollo empanado con ensalada de remolacha
3ª Semana		Bacalao empanado con ensalada verde	Fruta fresca
4ª Semana		Filete de merluza a la romana con ensalada de lechuga	Fruta fresca

1ª Semana		Filete de merluza empanado c on ensalada	Fruta fresca
2ª Semana	Patatas con bacalao	con zanahoria rallada	Fruta fresca
3ª Semana	Lentejas con arroz y chorizo	Ensalada de lechuga, tomate natural, maíz y aceitunas	Fruta fresca
4ª Semana	Patatas guisadas con calamares	en pepitoria y ensalada variada	Fruta fresca

1º Semana	Sopa de ave con fideos	a la jardinera con guisantes	Fruta fresca
2ª Semana			Fruta fresca
3ª Semana	Arroz con salsa de tomate	Huevos fritos con verduras	Fruta fresca
4ª Semana	Garbanzos con verduras con verduras	Figuritas de merluza y empanadillas de atún con ensalada de tomate	Fruta fresca